夢こだわり館は自然栽培の酵素と自然栽培のお米を生産・販売するショップです。

自然栽培酵素　ナチュラーレ

4,320円[税込]

日本製の保存用ガラス容器を使い、自然栽培の野菜と果物を3年以上熟成・発酵させました。厳選された酵素だけを角型ガラス容器に詰め、さらに半年以上熟成させたとても美味しい生の自然栽培酵素です。
500mlのガラス容器に585g入った、比重の重たい濃厚な酵素で非加熱製法のため、植物酵素が100％生きています。
びわ、パパイヤ、ぶどう、ミカン、モリンガ、桃、野菜など45種類以上の、自社農園で栽培した美味しい自然栽培の材料と沖縄の契約栽培農家のパイナップルのみで仕込んでいます。

自然栽培の酵素は3年間、醗酵・熟成して大切に作りました。
自然栽培酵素のおいしさは、素材の新鮮さ、栽培の方法です。
農薬や化学肥料、動物堆肥などは使っていません。

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商品の紹介

29年以上農薬、化学肥料、動物堆肥を使用していない畑で栽培した45種類以上の野菜と果物、ハーブを発酵・熟成させて作った自然栽培の酵素です。日本製のガラス容器で大切に保存されています。加熱や薬品で発酵を止めていないので菌が生きており、休眠状態でお届けいたします！少しでも多くの方に健康になってもらいたい・・・そんな思いで心を込めて作っています。
　

【酵素とは】
生き物は酵素を体内で生産しています。酵素は機械の潤滑油のような役割で、体内の酵素が乏しいと栄養や自然治癒力、自浄力が弱まり、やがて病気になってしまいます。また年齢とともに酵素は不足していきます。健康で生き生きした生活を送るために、ぜひ生きた酵素を補いましょう。

【自然栽培酵素の材料】
下記の四季折々の果物や野菜、ハーブを発酵させた酵素を調合、熟成させて美味しく仕上げました。安全安心な自然栽培農法で育てた自家栽培の植物と沖縄の契約農家で栽培した植物をブレンドしています。また、全ての植物は活性が始まりだした早朝に採取しているのでとても新鮮な状態から発酵を始めました。

さとうきび、パパイヤ、パイナップル、びわ、みかん、ブドウ、桃、さくらんぼ、フルーツグアバ、ブルーベリー、トマト、スイカ、メロン、梅、ラズベリー、プラム、プルーン、ヨモギ、キャベツ、赤シソ、青シソ、秋ウコン、人参、雲南百薬、えごま、小松菜、春菊、ビタミン菜、大根、カブ、ブロッコリー、きゅうり、青梗菜、ラディッシュ、ほうれん草、ナス、菜の花、サラダ菜、レタス、ビーツ、水菜、ヤーコン、ローズマリー、ミント、レモングラスなどのハーブ類、グラニュー糖（糖類は酵素の発酵を促し、のちに果糖やブドウ糖に変化します）

上記材料はパイナップルのみ沖縄の契約農家産で、それ以外は全て自社農園の宮崎県の自家栽培植物となります。

【夢こだわり館のこだわりとは】
宮崎県宮崎市の自社農園のある位置は九州の東側、中国の汚染空気はほとんど九州山脈で遮断され、原子力発電所もない自然豊かな宮崎平野のど真ん中、高岡町と清武町という環境の良い場所で栽培されている自然栽培の野菜と果物です

　
できるだけ自然の力を活かしながら、去年の種が自然発芽した野菜や、鳥よけネットを利用してブルーベリーは完熟させて収穫してます。

　
スイートグアバは草マルチ（草を刈って広げ肥料にする）で栽培し、きゅうりは棚をしないで地をはわせ、旬の食材を一番栄養の高い時間帯に収穫して発酵させています。

【生産者のこだわり】
●除草剤やダイオキシンの影響のない土で育った植物だけで作りました。
野原や田んぼの周りなど、見えないところで多くの環境汚染が行われています。植物は根から栄養分と一緒に悪いものを吸い上げ、時には花の奇形や品質不良が起こります。
　

●自然栽培の植物で作りました。農薬や化学肥料、動物堆肥は一切使用していません。
酵素は解毒作用があり、治癒力を高めますので、太陽をいっぱい浴びた自然の力で育ったものだけを使います。特に農薬や化学肥料を使った植物は、抵抗力も免疫力も弱くなっていますので酵素作りには不向きです。

●自分が食べて安心・安全なものだけを使いました。
食物・化学アレルギーのある方は必ず材料を確認してください。わずかでも影響があります。もちろん保存料、添加物は一切使用しておりません。生で食べられる植物のみを使用しています。

【色々な活用方法】
●一日一回、大さじ一杯を水で3〜4倍に薄めて・・・
●ヨーグルトに混ぜて・・・
●サラダや酢の物のドレッシングに混ぜて・・・
●お風呂に大さじ一杯を混ぜて酵素風呂に・・・
●植物の栄養剤に・・


■内容量：585g（500ml容器のガラス瓶に585gの酵素が入っています。
　　　　　つまり、比重が重たい濃厚な酵素です。）

■保存方法：夏場は冷所または冷蔵庫で保管するか
　　　　　　常温でしたら、毎日お飲みください。
　　　　　　お飲みにならないときは、たまに栓を緩めてエアーを抜いてください。